550.00 RSD
Sušena paprika je pravi gurmanski dodatak, prepoznatljiv po svom bogatom, koncentrisanom ukusu i aromi. Najpoznatije jelo na našim prostorima jesu punjene paprike, kako sveže tako i suve što je pravi delikates. Suve punjene paprike imaju sasvim drugačiji ukus od svežih, a u nekim delovima Balkana gotovo da nema svečanijeg ručka od punjenih suvih paprika.
Proces sušenja paprike može se odvijati na različite načine, kao što su sunčanje, pečenje ili dehidratacija, a rezultat sušenja je suva i hrskava paprika.
Sušena paprika ima bogat, začinjen ukus sa blago slatkastom notom, što je čini popularnim začinom u mnogim kuhinjama. U mediteranskoj kuhinji, sušena paprika se često koristi za pripremu jela poput gulaša, čorbi, čili paprikaša, rižota, marinada za meso i povrće, ili kao dodatak umacima i prelivima za salate. U meksičkoj kuhinji, sušena paprika je ključni sastojak mnogih tradicionalnih jela kao što su tacos, enchiladas i salse. Dodavanje sušene paprike jelima može dati blagu do intenzivnu ljutinu, u zavisnosti od količine koja se koristi. Stoga je važno prilagoditi količinu paprike prema sopstvenom ukusu i toleranciji na ljuto.
Pakovanje: 20 komada
Njena sposobnost da obogati ukus hrane i da pruži raznolikost u kulinarskim eksperimentima čini sušenu papriku svestranim i cenjenim začinom među ljubiteljima hrane širom sveta.Sušena paprika takođe ima i zdravstvene benefite – bogata je antioksidansima, vitaminom C i vitaminom A, koji su važni za imunološki sistem i opšte zdravlje. Osim toga, ova paprika može pomoći u smanjenju inflamacije i poboljšanju varenja.